A circa 800 mt s.l.m., il ristorante “Terre di Levidonia”, sito nel comune di Albidona, è una vera terrazza sull’alto Ionio cosentino, in cui l’accoglienza squisita coniugata con la cucina tipica tende ad esaltare non solo i sapori della terra calabra con un tocco di raffinatezza, ma consentono al cliente o al fruitore occasionale di sentirsi come a casa propria.
Il ristorante, in realtà, è inserito un un più ampio progetto, dal momento che è parte di un’azienda agricola importantissima per il territorio, che permette al ristorante di portare in tavola la genuinità e la bontà dei prodotti realmente a chilometro zero, prodotti e consumati all’interno dell’azienda, preparati da cuochi professionisti, ottimi conoscitori delle tradizioni locali. Inoltre, nel periodo estivo e nelle belle giornate, il ristorante mette a disposizione anche un ampio spazio aperto un giardino attrezzato con tende e gazebo in cui gli ospiti possono godere dell’aria salubre e della bellezza di questi luoghi, in un ambiente informale ma di classe. I locali sono aperti in ogni stagione dell’anno e i menù proposti agli ospiti variano in base alla stagionalità: questo è uno dei segreti del nostro successo, dal momento che siamo attenti a portare in tavola solo i migliori prodotti, seguendo il naturale corso della loro maturazione. Per questo motivo i menù cambiano spesso in base al periodo ed è per questo stesso motivo che spesso capita di modificare il menù sulla base di specifiche esigenze, per assecondare la disponibilità di materie prime in nostro possesso.